Detail druivenrassen

Ortega

Ortega

Dit vroegrijpend druivenras is een kruising tussen Müller-Thurgau x Siegerrebe.

  • 315

    Hectare wijngaard aangeplant in 2022

Kweek en belang

Dit vroegrijpend druivenras is een kruising tussen Müller-Thurgau x Siegerrebe (nieuw ras uit 1929 met licht roodachtige bessen) en werd in 1948 veredeld in het Beierse Instituut voor Wijn- en Tuinbouw. Zelfs in ongunstige jaren produceert hij zeer hoge mostgewichten. De zuurtegraad op de wijnstok daalt echter vaak snel in warme jaren.

Rijping en smaak

De Ortega-wijnen, die vaak het Auslese-niveau bereiken, worden gekenmerkt door fijn fruit en een perzikachtig aroma (vergelijkbaar met dat van de Siegerrebe). Als specialiteit spelen de beste Ortega's bijna uitsluitend een rol in de directe verkoop op het domein. In 2022 bedroeg het wijnbouwareaal 351 hectare, waarvan de meeste wijngaarden in Rheinhessen en de Pfalz liggen.

In één oogopslag

  • Kruising tussen Müller-Thurgau x Siegerrebe
  • Vroegrijp druivenras
  • Aroma: fijn fruit, perzikachtig boeket

Aan wie is het druivenras Ortega gewijd?

Wijnbouwer Hans Breider droeg de nieuwe variëteit op aan de Spaanse filosoof José Ortega y Gasset.

  • Druivensoort Weißburgunder Elegante Weißburgunders, droog, met frisse zuren en fijn fruit zijn ideale menuwijnen, maar ook lichte zomerwijnen.

    Weißburgunder

  • Druivensoort Gutedel De bijzondere charme van de Guteldelwijnen ligt in hun neutrale smaak, die het terroir uitdrukt.

    Gutedel auch als Chasselas bekannt

  • Druivensoort St Laurent fijne zuurgraad, milde tannine, fluweelzacht

    Saint Laurent