Drie generaties en een zwarte kat
Ons wijnhuis is waarschijnlijk het schoolvoorbeeld van een typisch familiebedrijf. Drie generaties wonen onder één dak en werken samen om de perfecte wijn te creëren.
Citaten
Onze wijnmakerij is waarschijnlijk het schoolvoorbeeld van een typisch familiebedrijf. Drie generaties wonen onder één dak en werken samen aan de perfecte wijn. En natuurlijk onze kat Jacky, onze zeer persoonlijke „Zeller black cat“. De gelijknamige wijngaard is dan ook het middelpunt van onze wijnmakerij. Het spreekt dus voor zich dat Jacky ook te zien is op onze etiketten!
Naast Jacky wonen er nog veel meer familieleden op het landgoed. Zo is er oma Elli, die het bedrijf in de jaren 1970 vanuit het niets heeft opgebouwd. De tweede generatie bestaat uit haar dochter Maria en haar man Uwe, die nu de belangrijkste wijnmakers zijn en het bedrijf draaiende houden. Hun dochters, Franziska en Lydia, vormen de jongste generatie - samen met mijn schoonzoon, die in de hele bende is getrouwd. En natuurlijk, zoals het een echt familiebedrijf betaamt, helpt iedereen een handje mee. Voor ons jongeren was wijnbouw aanvankelijk meer een leuke bezigheid in onze vrije tijd.
Maar toen, in september 2016, werden we in het diepe gegooid. Een dag voor de oogst van dat jaar kreeg onze hoofdwijnmaker Uwe een ernstig ongeluk. De druivenoogst moest van de ene dag op de andere worden georganiseerd zonder het gezinshoofd. Dus het plezier in de vrije tijd werd plotseling serieus voor ons. Maar zoals we allemaal weten, groei je met je taken en dus deden we er alles aan om de lezing zonder Uwe over de streep te trekken - met succes! Uwe herstelde snel en de wijn smaakte niet alleen hem goed, maar zelfs onze meer dan kritische oma Elli. Onze „Young Generation“ wijnen kwamen toen uit onze onvrijwillige eerste wijnoogst en doen het erg goed. Zo'n zwarte kat op de boerderij kan dus alleen maar geluk brengen!
Neem contact op met
-
Weingut Baldes
56856 Zell (Mosel) Marientaler Au 5 Duitsland
Dit kan u ook interesseren
-
Wijnboerverhaal ה רעשה הוהיל םיקידצ ואבי וב "Dit is de poort naar het eeuwige, de rechtvaardigen zullen daar binnengaan".
Meer informatie
