Van mijnbouw tot wijnbouw
Als je aan mijnbouw denkt, denk je misschien aan stof, zware machines of een aards braakland - maar zeker niet aan delicate wijnstokken.
Citaten
Mijnbouw doet je misschien denken aan stof, zware machines of aards braakland – maar zeker niet aan tere wijnstokken. Tenzij je mijn vader bent. In 1997 had hij het idee voor een project dat uniek was in Europa.</p <p>Hij wilde wijn verbouwen in de voormalige bruinkoolmijn in het Geiseltal op een moment dat de terril nog steeds op een maanlandschap leek en de eerste hercultiveringsmaatregelen nog maar net waren begonnen. Toch onderkende hij toen al het potentieel van de uitzonderlijke locatie: Zuidelijke ligging, een helling van 30% en een bos dat de noordkant beschermt tegen koude lucht. Het wateroppervlak van de nieuw gecreëerde Geiseltalsee zou ook de zon reflecteren, overdag warmte opslaan en deze 's nachts weer afgeven aan de helling - de ideale wijngaardlocatie.
Drie jaar later bracht mijn vader zijn plan in de praktijk - met speciaal voor het project ontwikkelde technieken, hulp van universiteiten en vooral vertrouwen in de locatie aan de Geiseltalsee. En met succes! Want onze wijngaard produceert nog steeds exclusieve wijnen met een onmiskenbare kwaliteit. En in 2008 werd hij zelfs geëerd met een toekomstige prijs als meest innovatieve wijngaard. Vandaag leid ik het bedrijf met ongeveer 3,6 hectare wijngaard. En als ik met een glas wijn in ons Straußwirtschaft over het meer uitkijk, is stoffige dagbouw wel het laatste waar ik aan denk.
<pNeem contact op met
-
Weinbau am Geiseltalsee
Freyburg (Unstrut) Ehrauberge 25 Duitsland
