Detail druivenrassen
Muskateller
De wijnstokken van de muskaatfamilie behoren tot de oudste druivenrassen ter wereld en zijn wijdverspreid in bijna alle wijnlanden.
De wijnstokken van de muskaatfamilie behoren tot de oudste druivenrassen ter wereld en zijn wijdverspreid in bijna alle wijngebieden. In Duitsland wordt hij vooral verbouwd in de Pfalz, Baden en Württemberg. De wijn die in dit land geproduceerd wordt onder de naam „Muskateller“ wordt meestal droog gevinifieerd en presenteert zich fris en geelgroen in het glas. Het aroma heeft een typisch uitgesproken, druivige muskaatsmaak. De wijnen zijn bijzonder geschikt voor blends en van sommige wordt ook mousserende wijn gemaakt. Droge Muskateller is een uitstekende begeleider van gekruid gevogelte. Als edelzoete versie wordt hij vaak gedronken als aperitief of bij desserts.
- Wist je dat? Sommige druivenrassen hebben „Muskat" in hun naam staan, hoewel ze niet verwant zijn aan het druivenras, bijvoorbeeld Grüner Muskateller (Veltliner).
- Prefereert goede, warmere locaties op diepe bodems, middellate rijpheid
- Aroma: kruidige muskaattonen, bloemig, lychee, sinaasappel
Hoe noemden de Romeinen Muskateller?
De Romeinen noemden het druivenras ook "bijendruif", omdat hij alleen al door zijn geur insecten zo sterk aantrekt.
Dit kan u ook interesseren
-
Dornfelder Dornfelder, de levendige klassieker onder de Duitse rode wijnen, biedt een onmiskenbaar sterk en zacht genot voor wijnliefhebbers.
Meer informatie -
Regent Regent is een nieuwe variëteit die vurige, bijna mediterrane wijnen produceert.
Meer informatie -
Lemberger De dieprode Lemberger wijnen overtuigen als lichte, fruitige wijnen wanneer ze jong zijn. Lemberger wijnen die op vat gerijpt zijn, worden gekenmerkt door hun zuiderse charme en warmte.
Meer informatie
