Württemberg
Württemberg staat met 11.461 hectare op de vierde plaats in Duitsland. Hier domineren rode druivenrassen de wijngaarden met bijna 70 procent.
Feiten
-
11.394 ha
Wijngaard
-
210
Einzellagen
-
70 %
Rode druivenrassen
Württemberg staat met 11.461 hectare op de vierde plaats in Duitsland. Hier domineren rode druivenrassen de wijngaarden met bijna 70 procent..
De bekendste rode wijn uit Württembrg is nog steeds Trollinger. Deze fruitige rode wijn staat bekend als de nationale drank van de inwoners van Württemberg en wordt vaak gedronken bij snacks.
Het is bekend dat de wijnconsumptie in Württemberg aanzienlijk hoger is dan elders. Trollinger speelt hierin een grote rol, vermoedelijk ook vanwege de Trollinger Marathon die elk jaar in Heilbronn wordt georganiseerd. Anderzijds worden Schwarzriesling, Lemberger en Spätburgunder, de andere belangrijke rode wijnen van Württemberg, vooral gezien als aangename begeleiders van verfijnde gerechten. In de zomer genieten mensen ook graag van een Württemberger Schillerwein, een wijnspecialiteit gemaakt van rode en witte druiven, of een glas Riesling, het belangrijkste witte wijnras in Württemberg.
Wijngaarden liggen langs de Neckar, maar ook in de beschermde rivierdalen van de Neckar zijrivieren Rems, Enz, Kocher, Jagst en Tauber en zelfs aan het Bodenmeer. Het hart van het wijnbouwgebied is het gebied Württembergisches Unterland aan de Midden-Neckar, met het gebied Remstal-Stuttgart eraan grenzend in het zuiden.
Het aandeel waardevolle steile hellingen is hoog. In veel gevallen bewerken de wijnboeren slechts kleine percelen, waarvan ze de opbrengst traditioneel leveren aan de dichtstbijzijnde wijnbouwerscoöperatie. Er zijn er meer dan 50 in Württemberg; zij verkopen ongeveer 80 procent van de Württemberg wijnen.
Rassen
Hoogtepunten van de wijncultuur in Württemberg
-
Weingut Burg Hornberg Op een na oudste wijngoed ter wereld en thuis voor Götz von Berlichingen
Meer informatie
Wijngaarden
Wijnwandeling Stuttgarter Weinwanderweg
Het heerlijke wijnlandschap van Stuttgart leer je het beste kennen via de wandelroutes. Een van de mooiste begint in Obertürkheim aan de Neckar leidt via het naar het zuiden geopende dal naar Uhlbach.
Neem contact op met
-
Weinbauverband Württemberg e. V.
74189 Weinsberg- Hirschbergstraße 2
